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ヨルダン料理

2025/04/24

　20日（日）に初めてヨルダン料理のお店へ

場所は大阪天神橋商店街内　天三

そこにアラブ料理(ヨルダン料理）の専門店がある

名前が「アラブ料理専門店　七つの丘～Seven Hills」

以前「せやねん」でも紹介されている

ランチメニューもあったが　ディナー(席のみ予約）のアラカルトを選択

ここは完全予約制　18時にネット予約

18時前に到着するも早くは入れてもらえず　外で他のお客さまと待機し

18時ジャストにやっと中へ

店の中はまるで　中東の雰囲気　エキゾチックな音楽も流れてる　　

大阪でアラブの感じを味わえるのが　嬉しい　

　シェフはヨルダン出身　

聞くと　Seven Hillsはシェフの故郷ヨルダンのアンマンが元は七つの丘の上に建設された街とのこと

先ずは　レバノン産のクラフトビールを注文

すっきりしていて飲みやすい

最初に　ホンモス（フムス）を注文　これは

ヒヨコ豆とゴマのペーストをアラブパン(ホブス）と一緒に食べる　パンは実に美味い

どんどん食べれる

次にクッペ　これは牛肉が詰まった揚げ団子みたい　シリア・レバノンの代表料理

ブドウの葉で米とミンチを包んだクラガエナブも登場　ブドウの葉が引き立つ　　

ミックスバーベキュープレートは見た目スケール最高　

鶏肉・ラム肉・ケバブのバーベキュー３本セット　デカい！！

北海道のラムと少し違うかも

個人的には　オクラとトマトがイチオシ　これはオクラをトマトソースで煮込んだもの

ガーリックが効いていて　超美味い😋😋😋

この料理にはご飯が合うので　アラブのご飯(サフランライス）をオーダー

このご飯は美味しかった　食べやすい　今度探してみよう

最後にクナーファと呼ばれるデザートを注文するも　これが凄く甘くカリカリ

口直しにアラブ式コーヒーを飲む　これは濃い！　濃い！　

底にコーヒー粉が沈殿の為　上澄みを飲む

店内にはアラブの本とかもたくさん置いてあった

ガザの本もある　少し勉強せねば

更に席は知らぬ間に　満杯(*_*)

精算をすませ

アラビア語でシェフに「マ　アッサラーマ」と言って店を後にした

　次回は　ランチに行ってみよう！！　

下に写真をアップ　

料理名間違えたらスミマセン😢　　名前が結構難しい　

ヨルダンと言えばインディージョーンズ「ペトラ遺跡」　機会作って行ってみたいが・・・

右上がホンモス　左下がクラガエナブ　右下がクッペ

ミックスバーベキュー3本セット　切ってヨーグルトに付けて食べる

オクラのトマトソース煮込み　個人的にはイチオシ！！

デザートのクナーファとアラブ式コーヒー

アンパンマン

2025/04/22

　なんのために生まれて　なにをして生きるのか

こたえられないなんて　そんなのは　いやだ！

今を生きることで　熱いこころも燃える

だから君はいくんだ　ほほえんで

そうだ　うれしいんだ　生きるよろこび

たとえ　胸の傷がいたんでも

ああ　アンパンマン　やさしい君は

いけ！　みんなの夢　まもるため

　ご存じ　アンパンマンのオープニング主題歌「アンパンマンのマーチ」の1番

しかし　これはＴＶアニメではカットされてる

アニメは　「そうだ！　恐れないで　みんなのために　愛と勇気だけが友達さ」　からスタートし　

「なにが君のしあわせ　なにをしてよろこぶ　わからないままおわる　そんなのはいやだ」が実は2番

筆者の子供が幼少の頃　一緒にＴＶアニメを見てたし　ビデオもレンタル

調べたら放送開始が1988年10月3日

今この日は「アンパンマンの日」となっている　

更にここから遡ること15年前の1973年に絵本が出版

それからずっとアンパンマンの歴史が続いているって凄い

アンパンマンは単に子供向けのアニメとばかり思ってたが・・・　

実は　全く違う

冒頭の1番の歌詞をよく読むとまさに　大人向けでは？　と思う

人生に生を受けて生まれ　どうやって生きていくのか　そして　何をしたいのか？

それをしっかり答えれるのか？　

これは我々への問題提起なのか？

今日をしっかり生きることは　自分の心を燃やすこと

だから生きて行くことは嬉しい

例え　傷ついたとしても　大丈夫・・・

我々に生きる目的を問いて　元気を与える詞となっている

以下2番・3番の歌詞へと続くが　初めて読んだ　しっかり読むと深すぎる

やなせたかしさん　漫画家・作詞家・イラストレーター・詩人・編集者・デザイナー等様々に活躍

実は「僕らはみんな生きている」で有名な「手のひらを太陽に」の作詞者とは初めて納得

学生時代のコンパで「手のひらを太陽に」の替え歌をよく歌った

又　三越の包装紙のmitsukoshiのロゴの作者とは更にビックリ

筆者の東京の家にこのロゴ入りの手提げバックがあり　今もよく使っている

2013年　94歳で永眠

　やなせたかしさん夫婦を描いた　NHK朝ドラ「あんぱん」が好調な滑り出し

あんぱんが美味しそうで　ついつい　食べたくなる　

今後　バイキンマン　食パンマン　ドキンチャンがどう絡んでくるか

やなせさんの言葉を一つご紹介

「強いからヒーローなんじゃない　喜ばせるからヒーローなんだ」　カッコイイ！！

高知のやなせたかし記念館にも行ってみたくなった

原付バイクが無くなる

2025/04/16

　　排ガス規制の強化から　2025年11月以降は原付バイク・50CCの生産が終了

それに伴い　販売がなくなり　購入不可

原付バイクの生産は125CCに一本化に

50CCという排気量は日本独自の規格

アジアや欧州　南米は110～125CCが主流

筆者の思う原付バイクとは

蕎麦屋等の出前　新聞配達のバイク　郵便局員の配達バイクというイメージ

もちろん昔モンキーとかいろいろあった　それからスクーター人気が過熱

20年前までは地方に行くと駐車場の関係もあり50CCバイクが相当数走っていた

さて

これからは125CCの排気量で50CC並みにパワーを落とした白ナンバーの新基準原付が誕生する

原付免許や普通自動車免許で乗れ

30Kｍ制限　 2段階右折　2人乗り禁止などのルールは残る

ただ原付よりも重く馬力も減るので　原付免許で従来のピンクナンバーの125CCに乗れるぞ！という認識は間違い

ピンクンンバーは小型自動二輪免許が必要

排ガス規制の関係から

近い将来　電動バイク（EVバイク）が増えて行くかも

大阪・関西万博

2025/04/14

　大阪・関西万博に行って来ました

それも初日の13日(日）

大和西大寺から直通バスが運行されていたが　西ゲート着の為電車で

生駒から中央線で夢洲へ　駅のトイレは男女とも超満員

しかしオールジェンダートイレは空いていた(狙い目かも）

8時35分に東ゲート前に着く　雨は大丈夫　空が明るくなって来た

第九の大合唱が聞こえるも全く進まず（やはり並ばない万博は無理）

やっと進むも　荷物検査に時間がかかっている

ポケットの物は全て鞄の中に　その鞄と携帯はトレイへ乗せて保安機へ

携帯のQRコードをスキャンしてやっと入場したのが　既に9時40分(既に1時間経過)　

ここで　EXPO2025 Personal Agentｱﾌﾟﾘを起動しナビ設定をして

お目当てのヨルダン館へ行くも開場は10時と言われ　コモンズA館(共同館）へ　

イエメン　ウガンダ等28ケ国が出店　

スリランカのスタッフにシンハラ語で話しかけたらビックリされた(笑)

10時にヨルダン館　民族衣装のスタッフと記念撮影し　中へ

カーテン開けて入ると　そこはスターウォーズ　ロケ地の砂漠が

初日のみサービスのヨルダンコーヒーを2杯も飲み(美味い😋）

脳の栄養素と言われるデーツ（なつめやし）も２個ゲット

スタッフにアラビア語で挨拶して出口へ　既に外は大勢並んでる

10時45分に予約していたポルトガル館へ行き　入口でQRｺｰﾄﾞ提示し入場

終わったらポルトガル料理と思っていたら予約のみとのこと

どこから予約するんだろう・・・？　レストランは狭そう

歩いていると　生放送中の西川貴教さんと遭遇　この辺りで雨が降って来たのでカッパを着て

外のベンチで早めの持参お握りタイム　ついでに900円で生ビール購入　

12時前に大屋根リングへ上がる　もう凄い人　お目当てはもちろんブルーインパレス

視察に来られた防衛大臣も大屋根リングの高い場所へ移動　大臣のみ傘　

しかし12時2分前に　中止が決定　みんなガッカリ(´；ω；`)ｳｩｩ

そこから降りる階段までが長い　その階段も大渋滞

　雨も強くなり　残り5つのコモンズ館を見学　コモンズは見学に最適　お勧め！！

ウクライナ館では報道陣沢山　誰かが会見していた様子

ジャマイカ館ではウサインボルトの像の前で記念撮影

外は雨風強すぎで大屋根リングへ避難するも　大勢の避難民で椅子にも座れない

エジプト館は100分待ち　大阪ヘルスケアは受付終了

更にスシローも整理券のみと何処も大大混雑

それなら東ゲートのマーケットプレイスでお土産と思ったが

あまりの大行列の為断念(精算の人まで外に並ぶ）して　

16時半の関西パビリオンをキャンセル　帰る決断をするも

東ゲート出口が大渋滞　何とここから夢洲駅までが進まない

雨風は強く寒い　しかしそんな中入場を待つ大勢の人達がどんどん来る

やっとの思いで駅にたどり着いて帰路へ　「入場２時間　出るのに１時間」の声も　

初日は14万人以上が来場　　雨風の為「もう帰りたい」がトレンド入り　　

次回は米国　フランスが予約出来たらと願う

　この万博で感じたこと

①スマホのバッテリー必須（皆が使うので消耗が速い）

②QRコードはスクリーンショットする

③雨の日は100円カッパがよい（風強いので傘は邪魔　雨風しのげる所はない）

④給水機とゴミ箱はある(マイボトル持参で）

⑤トイレはコモンズ館の中が空いている

⑥自販機もお店の会計もキャッシュレス(paypay使えた)

⑦お弁当・お握り持参（レストランは混んでるし超高い）

⑧スタンプラリー参加者は事前に公式パスポート購入要　

➈予約なしならコモンズ館は面白い（是非各国スタッフと会話を）

⑩EXPO2025 Personal Agentアプリを入れておく(お目当てのパビリオン等へのナビが可能）

筆者としては次回平日9時狙いでリベンジしたい！！　　

長文お付き合いありがとうございました

桜

2025/04/09

　「あっ！」と言う間に咲いて「あっ！」と言う間に散る桜

先週の前半寒かったせいか　少し長く咲いてくれそう

お花見には行かれましたか？

筆者は事務所から近い秋篠川の桜を楽しみました

桜の漢字を調べてみると

旧漢字の櫻の貝は　貝を2つ並べたネックレスを表し

貝貝の下に女をつけて　女性の首飾りを表す

そしてこの漢字に木を組み合わせて　首飾りのような実のなる樹木とのこと

春の桜は、「あっ！」という間に咲き誇り「あっ！」と言う間に散る

短いけれど、心の記憶に必ず残っている🌸　　これが桜の魅力！

また来年も見るぞ！と思いつつ　1年を過ごす

桜の花言葉はフランス語で「私を忘れないで！」　なかなかカッコイイ( ´艸｀)

　桜の歌も数ある中　筆者の推しはと言うと

①森山直太朗「さくら（独唱）」・・卒業時の名曲

②福山雅治「桜坂」・・曲名のモデルは大田区

③ケツメイシ「さくら」・・桜舞い散る中に　

他にも山ほどあるが　あり過ぎて思い出せず( ´艸｀)

　桜は外国人観光客にとっても春の日本観光の最大の目玉

訪日旅行で体験したいこと第2位

お花見を主目的としたパッケージツアーも大盛況

桜をバックにレンタル和服で記念撮影

それでもまだ吉野山は外国人は少ない

去年行った大阪城公園は外国人観光客が多く　びっくり

　奈良時代の歌人・山部赤人が詠んだ歌

「桜は散るからこそ美しい」が心に染みる

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