私たちの想い

企業のリスク対策

こんな心配事に

お客様の声

スタッフ紹介

ホーム
ブログ
ヨルダン料理

ヨルダン料理

　20日（日）に初めてヨルダン料理のお店へ

場所は大阪天神橋商店街内　天三

そこにアラブ料理(ヨルダン料理）の専門店がある

名前が「アラブ料理専門店　七つの丘～Seven Hills」

以前「せやねん」でも紹介されている

ランチメニューもあったが　ディナー(席のみ予約）のアラカルトを選択

ここは完全予約制　18時にネット予約

18時前に到着するも早くは入れてもらえず　外で他のお客さまと待機し

18時ジャストにやっと中へ

店の中はまるで　中東の雰囲気　エキゾチックな音楽も流れてる　　

大阪でアラブの感じを味わえるのが　嬉しい　

　シェフはヨルダン出身　

聞くと　Seven Hillsはシェフの故郷ヨルダンのアンマンが元は七つの丘の上に建設された街とのこと

先ずは　レバノン産のクラフトビールを注文

すっきりしていて飲みやすい

最初に　ホンモス（フムス）を注文　これは

ヒヨコ豆とゴマのペーストをアラブパン(ホブス）と一緒に食べる　パンは実に美味い

どんどん食べれる

次にクッペ　これは牛肉が詰まった揚げ団子みたい　シリア・レバノンの代表料理

ブドウの葉で米とミンチを包んだクラガエナブも登場　ブドウの葉が引き立つ　　

ミックスバーベキュープレートは見た目スケール最高　

鶏肉・ラム肉・ケバブのバーベキュー３本セット　デカい！！

北海道のラムと少し違うかも

個人的には　オクラとトマトがイチオシ　これはオクラをトマトソースで煮込んだもの

ガーリックが効いていて　超美味い😋😋😋

この料理にはご飯が合うので　アラブのご飯(サフランライス）をオーダー

このご飯は美味しかった　食べやすい　今度探してみよう

最後にクナーファと呼ばれるデザートを注文するも　これが凄く甘くカリカリ

口直しにアラブ式コーヒーを飲む　これは濃い！　濃い！　

底にコーヒー粉が沈殿の為　上澄みを飲む

店内にはアラブの本とかもたくさん置いてあった

ガザの本もある　少し勉強せねば

更に席は知らぬ間に　満杯(*_*)

精算をすませ

アラビア語でシェフに「マ　アッサラーマ」と言って店を後にした

　次回は　ランチに行ってみよう！！　

下に写真をアップ　

料理名間違えたらスミマセン😢　　名前が結構難しい　

ヨルダンと言えばインディージョーンズ「ペトラ遺跡」　機会作って行ってみたいが・・・

右上がホンモス　左下がクラガエナブ　右下がクッペ

　

ミックスバーベキュー3本セット　切ってヨーグルトに付けて食べる

オクラのトマトソース煮込み　個人的にはイチオシ！！

デザートのクナーファとアラブ式コーヒー

< アンパンマン一覧へロコモティブシンドローム >

関連エントリー

ご相談・お問い合わせはこちら

心配事が気になったら、まずはお気軽にご相談ください！

☎ 0742-52-1811　9:00~17:30（土日祝休）

奈良市宝来1-6-8 ラ・モア203 　会社概要はこちら　事故やトラブルがあった時

もしも事故にあわれたら…

24時間365日事故受付・夜間休日の初動対応

✆ 0120-256-110

事故サポートセンター【通話料無料】

レッカー手配等ご契約の自動車の故障・トラブル対応は…

24時間365日受付・対応

✆ 0120-365-110

ロードアシスタンス専用デスク【通話料無料】